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  • 新手開奶茶店要注意“5大致命傷”!

    2018-09-11
    隨著奶茶的快速發展,越來越多的人都想開一家屬于自己的奶茶店。那么開一家小氣茶合作店需要注意哪些問題呢?首先你必須知道2018年奶茶店經營的致命傷在哪里?
     
    1、品牌定位不清晰!
    清晰的品牌定位,對你自己經營奶茶店的一個很好的指導作用。如果定位不明確,將直接影響店面運營方向。因此無論促銷活動,還是產品特色升級,均需考慮到品牌定位。
     
    2、忽視服務品質!
    奶茶店屬于服務行業,菜單,點單,再到等餐,這一整個消費環節都是考驗你所經營的奶茶店服務質量的過程,因此店員要全程保持微笑,耐心為顧客服務,店員離店要歡送。
     
    3、忽視產品品質!
    我們一直在強調奶茶店產品的核心地位,千萬不要忽視了產品本身口味的重要性,奶茶口味的好壞與特色才是顧客進店的基礎,因此,如果不懂得制作奶茶,掌握不了奶茶技術,何談開店?
     
    4、不懂得營銷方法!
    并不是只有打折,買贈等才是活動營銷,真正的營銷方法是增加顧客的粘性,提升顧客的消費頻次,更是可以不斷的吸引到新的顧客,不斷提升奶茶店的口碑。
     
    5、過度依賴外賣!
    新晉茶飲品牌小氣茶,店內+線上同時盈利,外賣只是給你的奶茶店提供了一個新的銷售渠道,作為合作商注重網上銷售盈利的同時,更要顧好店內的服務,不可過度依賴于外賣。
     
    總的來說,新手想要開一家小氣茶合作店,就必須以產品為核心,做好定位+服務,把控外賣市場,進行適當的營銷策略,那么你將開店穩賺!
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